山芋が食べたい!
昼休みに話題になって思い出した。
昔はよく山芋(自然薯)を掘りに行って食べてた。
山で掘る天然のだから、けっこう曲がりくねったやつ。
料理番組とかで畑で育てた真っ直ぐのとか出てくるけど、田舎者としてはなんか違和感がある。
擦りおろしただけでなくて、鯛のアラとかで取ったダシ汁とかで丁寧に伸ばし、
少し冷ましたご飯とかにかけて食べたらもう、、、。
もちろん掘るのが大変なのは体験してるし、昔は父について行ってたので探し方もよく分からない。
しかしこの歳からでも苦労してみる価値はあるかもなぁ。
おまけの1枚
ドクターとかシェフとかの
「金もあるしちょっとここいらで貫禄でも出してみようか」というヒゲが気になる。
こうゆうの⬇︎
(剃るのが面倒くさいだけかもしれませんが)
同じくシェフのハンチングと、クリエイターの派手なメガネくらい気になる。
著名で実績がある人を除いて、胡散臭さが増す気がするんだけど大きなお世話ですね。
関連記事